პენსილვანიის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი (866-366-3723) რესტორნებისა და სხვა კვების პროდუქტების გადამამუშავებელი კომპანიებისთვის რისკებზე დაფუძნებული ინსპექტირების ანგარიშგების პროცესს იყენებს.
Be Here Brewing Company, Inc., პენსილვანიის გამზირი 122, 10 ნოემბერი. წარუმატებლობა. მაგიდის კიდეებს შორის გამოყენებული დანებია შენახული, ეს ადგილი ადვილად გასაწმენდი არ არის. ნივრის აიოლი მოთავსებულია შესასხურებელ ბოთლში, რომელიც ბეინ მარის ზემოთ, რაფაზეა განთავსებული და არა მაცივარში. კარტოფილის საჭრელის დამლაგებელმა თანამშრომელმა გაწმინდა, მაგრამ არ გაუსინჯა საკვებთან შეხების ზედაპირი. ბეინ მარის სანელებლები და კოულსლოუ არ არის მოძველებული. სამგანყოფილებიანი ნიჟარა სწორად არის დამონტაჟებული, მაგრამ ერთ-ერთი თანამშრომელი ჭურჭელს რეცხავს სარეცხ განყოფილებაში, აყენებს სადეზინფექციო საშუალებას და შემდეგ რეცხავს გასარეცხ განყოფილებაში. გაალღვეთ კრევეტების თეფში ოთახის ტემპერატურაზე. კარტოფილის საჭრელზე წინა დღეებიდან დარჩენილი საკვების ნარჩენებია. ჭურჭლის სარეცხ მანქანაზე, ლუდის რეცხვის ადგილას, გაწმინდეთ და მოაწესრიგეთ ფანჯრის რაფა. დააბრუნეთ გატეხილი იატაკის ფილები სამზარეულოს ფრიტიურის ქვეშ და პატარა ვედროიანი მაცივრის წინ. შესასხურებელ ბოთლს არ აქვს ეტიკეტი. პასუხისმგებელმა პირმა არ დაამტკიცა, რომ მას საკმარისი ცოდნა აქვს პენსილვანიის საკვების კოდექსის შესახებ. ადგილზე მომზადებულ საკვებს, მათ შორის კამეჩის ქათამს, შემწვარ ქათამს, ნაზ ქათამს, პიკოს და ღორის ხორცს, 7 დღის წინ ჰქონდა ვადაგასული. ტილოს კარადაში არსებული ტილო მშრალად არ ჰკიდია.
წმინდა იოსების ეკლესია, ჩარლზის ქუჩა 404, შემდგომი ღონისძიება, 10 ნოემბერი. გავლა. დარღვევები არ არის. საკვების მომზადების ზონის გარეთ ოთხივე მხარეს არ არის სრული ეკრანები, რაც ქმნის მედიის შეღწევის და საკვებისა და საკვებთან კონტაქტის მქონე აღჭურვილობის დაბინძურების რისკს.
არამარკი უოლესის დაწყებით სკოლაში, დილვორთის გზატკეცილი 435, 9 ნოემბერს. გაიარეთ. სერტიფიცირებული კვების მენეჯერის სერტიფიკატის ვადა ამოიწურა.
PJ Whelihan's Bar and Restaurant, 853 East Lancaster Avenue, შემდგომი შეხვედრა, 9 ნოემბერი. გავლა. დარღვევები არ არის.
ანდრეს პიცა, ბალტიმორ პაიკი 2209, 8 ნოემბერი. გაიარა. ობის მსგავსი წარმონაქმნი შადრევნის სოდის აპარატთან ახლოს მდებარე ყინულის ყუთში. მაღალი ხარისხის ორკარიანი საყინულის ძირში ძალიან ბევრი საკვების ნარჩენებია.
დანტეს იტალიური ბისტრო, კიმბერტონის გზა 550. მოდული 12, 9 ნოემბერი. ჩავარდნა. სამზარეულოს სამზარეულოს ხაზის აღჭურვილობის ზედა ნაწილში არსებული ყველა ნივთი უნდა მოიხსნას. მაგიდის ზედა კონსერვის გასახსნელი პირი არ არის სუფთა. სამზარეულოში დანის დამჭერი არ არის სუფთა. საჭმლის მოსამზადებელი ნიჟარა არ არის სუფთა. გამოუყენებელი აღჭურვილობა. სამზარეულო და დახლი დესერტის ყუთის უკან და სასადილო ოთახის უკან საჭიროებს მოწესრიგებას და გაწმენდას. ჭუჭყიანი ჭურჭელი დაწყობილი იყო სამგანყოფილებიან ნიჟარასა და საშრობ თაროებზე. სამზარეულოს ნიჟარის გარშემო არის საკვები, გამომშრალი პროდუქტები და დაბლოკილი საპნის დისპენსერები. ქიმიური სპრეის ბოთლები შენახულია საჭმლის მოსამზადებელი ყასბის ბლოკის მაგიდაზე. წინა დღიდან, სალათის სოუსის ზოგიერთი კონტეინერი, რომელიც გახსნის შემდეგ მაცივარში უნდა შეინახოს, ოთახის ტემპერატურაზეა შენახული. საკვები, რომელიც ინახება არაჰიგიენურად, უწმინდური პლასტმასის საფარით. ნახევრად მზა კონტეინერები შენახულია საცალო მაცივრებში 1 ნოემბრის ვადის გასვლის შემდეგ. ჭუჭყიანი დანის დამჭერები და ჭურჭელი მთელ სამზარეულოში საკვებთან კონტაქტურ ზედაპირებზე. ჭუჭყიანი ჭურჭელი დაწყობილია მთელ სამზარეულოს ზედაპირზე, მაგიდებსა და თაროებზე, რაც ბლოკავს უკანა გასასვლელს. პირადი ნივთები, პალტოები, ჩანთები და მობილური ტელეფონები ყოველთვის საკვებთან კონტაქტში მყოფ ზედაპირებთან ახლოს ინახება. პირადი ნივთები და არასაკვები ნივთები მიმღების დახლის უკან და სამზარეულოში საკვებთან კონტაქტში მყოფ რამდენიმე ზედაპირზეა. მთელი სამზარეულო, დახლის უკანა მხარე, მთელი შენობა, მთელი აღჭურვილობა, აღჭურვილობის ზემოთ არსებული ზედაპირი, მაცივრისა და ღუმელის თაროები და ზედაპირები - ყველაფერი უნდა გაიწმინდოს და დალაგდეს. საკვების შხეფები იატაკზე ხვდება და სამზარეულოს ხაზზე არსებულ მაცივარში აღწევს. მთელ შენობაში არსებული ხელსახოცები სადეზინფექციო საშუალებაში არ ინახება. ერთჯერადი კონტეინერები სამზარეულოს იატაკზე და პიცის ღუმელის ზემოთ ინახება. სამზარეულოში ტილოს ნიჟარა დაბლოკილია.
Tira Misu Ristorante, ლანკასტერის გამზ. 720, 10 ნოემბერი. ჩავარდნა. მთელი დაწესებულების მაცივარში, მზა საკვების ზემოთ, რამდენიმე უმი ცხოველური საკვებია განთავსებული. კონსერვის გასახსნელი საკვებთან შეხების ერთგვარი ზედაპირია, სადაც საკვების ნარჩენებია, ვიზუალური და შეხებითი თვალსაზრისით, ისინი არ არის სუფთა. დაწესებულების ყველა იატაკი და სამკამერიანი ნიჟარის ზემოთ ფანჯრების ვენტილატორები უნდა გაიწმინდოს. ყველა გამოუყენებელი აღჭურვილობა ან პირადი ნივთი, რომელიც დაწესებულებაში ყოველდღიურად არ გამოიყენება, უნდა გაიტანოს დაწესებულებიდან ან შეინახოს საკვების ზონისგან მოშორებით. ზოგიერთი საკვები ინახება 47 გრადუს ფარენჰეიტზე. დაწესებულება იყენებს ხის თაროებს. ძაღლი კვების ობიექტის მახლობლად, საკვების მომზადების გარეთ, იმყოფება. ქარხანა არ ინახავს სერტიფიცირებული საკვების მენეჯერების ჩანაწერებს. დაწესებულებაში არ არის ხელთათმანები. კვერცხების შენახვის ვადაა 18 ნოემბერი. კვების ობიექტები არ უზრუნველყოფენ სასარგებლო ნიჟარებს ან იატაკის სადრენაჟე მილებით აღჭურვილი კონტეინერების გამწმენდ ნაგებობებს. მღრღნელებისთვის ღია ხაფანგები მიმოფანტულია მთელ დაწესებულებაში და შეიძლება დააბინძუროს საკვები, აღჭურვილობა ან ჭურჭელი. თუ უკანა კარი ღიაა, ჰაერის ფანჯარა უნდა გაიხსნას.
ემპანადას კომისარიატის მოსამზადებელი სამზარეულო აბუელიტაში, დასავლეთ ლანკასტერის გამზირი 1016, 8 ნოემბერი. გაიარეთ. დარღვევები არ არის აკრძალული.
EZ Brazil LLC, შუილკილის გზა 3563, 8 ნოემბერი. გაიარეთ. საკვები არარძის პროდუქტების მაცივარში ინახება 47 გრადუს ფარენჰეიტზე.
Nudy's Cafe at the Grove, 30 Liberty Boulevard Suite 100, შემდგომი შეხვედრა, 8 ნოემბერი. ნებართვა. დარღვევა არ არის.
8 ნოემბერს, იმაკულატას უნივერსიტეტის პარკჰერსტში, კინგ როუდის 1145 ნომერში, ივახშმეთ. ImmacuLatte-ის წინასწარ შეფუთულ იოგურტს სათანადოდ არ აქვს ეტიკეტირებული. ნაყინის აპარატის საყინულე უნდა გალღობდეს და გაიწმინდოს. ნაყინის აპარატის საყინულე უნდა გალღობდეს და გაიწმინდოს. ნაზარეთში სამზარეულოს ნათურა გაფუჭდა. ნაყინის ყუთის საყინულესთან ახლოს მდებარე ნიჟარის ცხელი და ცივი წყლის სახელურები შეცვლილია. მაღალი ტემპერატურის ჭურჭლის სარეცხი მანქანის სარეცხი ტემპერატურის ციფერბლატი გატეხილია და სწორი სარეცხი ტემპერატურა არ ფიქსირდება. ნაზარეთის მთელ სამზარეულოში ჭერის ფილები არ არის. ნაზარეთის სამზარეულოსა და IHM სტუდენტური ცენტრის სამზარეულოში დაფიქსირებული კონსერვები ძლიერ ჩაღრმავებული, შეშუპებული და დაზიანებული იყო. ეს ნივთები კვების ობიექტებში გამოიყენებოდა. სოუსისა და ყველის ტემპერატურა 51-დან 63 გრადუს ფარენჰეიტამდეა. IHM სტუდენტური ცენტრის სამზარეულოში გრილის მაცივარი გატეხილია. მაცივარში რძის შენახვის ვადა 1 ნოემბრამდეა. მთელი დაწესებულების ცივი ოთახის საფენად გამოიყენება შთამნთქმელი პირსახოცები. სერტიფიცირებული კვების მენეჯერის სერტიფიკატის ვადა აგვისტოში ამოიწურა.
კენეტის სახანძრო სამსახური #1, დალმაციის ქ. 301, 8 ნოემბერი. გავლა. სამივე ავზის შუა ავზის სადრენაჟე მილი ჟონავს. ქალის ტუალეტის ქაღალდის დისპენსერს ახალი ელემენტები სჭირდება.
Acme Markets, 851 Gap Newport Pike, შემდგომი მიმოხილვა, 12 ნოემბერი. გაიარეთ. კვების ობიექტები არ ასაქმებენ ჩესტერის ოლქის სერტიფიცირებულ კვების მენეჯერებს.
ფრედ ს. ენგლის საშუალო სკოლა, სკოლ ჰაუსის გზა 107, 12 ნოემბერი. გაიარეთ. Apple-მა გამოფენა დაფარვის გარეშე ჩაატარა.
Laymen's Retreat League, სამხრეთ უორენის გამზ. 313, 6 ნოემბერი. გაიარეთ. სამზარეულოს ნიჟარას ცხელი წყლის ტემპერატურა არ აღემატება 100°F-ს. მშრალ სათავსოში, რომელიც დაწესებულებაში გამოსაყენებლად იყო განკუთვნილი, ორი ჩაღრმავებული ქილა დაფიქსირდა. სტუმრების ბუფეტის ხაზზე გაწმენდილი ვაშლებია. დაცვა არ არსებობს და არსებობს დაბინძურების რისკი. გაწმინდეთ იატაკი ჭურჭლის სარეცხი მანქანის ქვეშ. გაიტანეთ ყველა რძის ყუთი დაწესებულებიდან, რადგან რძის ყუთების გამოყენება მუდმივ, ფიქსირებულ შესანახ კონტეინერებად არ შეიძლება.
ბოულინგ გრინი, ნიუარკის გზა 1375, 8 ნოემბერი. წარუმატებლობა. მაცივარ #4-ში თარო ჟანგიანია და აღარ არის სუფთა. დახრილი ტაფის მაგიდა, ჭერის ვენტილაციის ღიობები და ჭურჭლის სარეცხი მანქანის მილების ქვეშ არსებული კედლები გასაწმენდია. მაცივრის უკან მტვრიანი კედელია. ნიჟარაში ცხელი წყალი მხოლოდ 34 გრადუსი ფარენჰეიტით თბება.
7-11, ნიუარკის გზა 2066, შემდგომი შეხვედრა, 9 ნოემბერი. გაიარეთ. საკვების მრავალი ყუთი პირდაპირ საყინულე მანქანის იატაკზეა შენახული.
კორადოს პიცა, დასავლეთ შუილკილის გზა 351. ოთახი FC3, შემდგომი შეხვედრა, 12 ნოემბერი. გაიარეთ. შაქრის კოვზის სახით გამოიყენება სახელურის გარეშე ჭიქა.
„ბერძნული ძმების“ ტავერნა, გლოკის გზა 50, შემდგომი ანგარიში, 12 ნოემბერი. გავლა. საკვების შესანახი პლასტმასის კონტეინერები პირდაპირ მიწაზეა შენახული.
Sunoco A Plus Market, სამხრეთ ჰანოვერის ქუჩა 1453, შემდგომი შეხვედრა, 10 ნოემბერი. წარუმატებლობა. დაწესებულებას არ ჰყავს სერტიფიცირებული კვების მენეჯერი.
ბოსტონის ბაზარი, სამხრეთ მე-3 ქუჩა 66, შემდგომი ვიზიტი, 9 ნოემბერი. გაიარეთ. წყლის წნევა სამ ნიჟარაში ძალიან დაბალია.
Victory Brewing Company, 3127 Lower Valley Rd., 10 ნოემბერი. წარუმატებლობა. გაწმინდეთ სამზარეულოს ყინულის აპარატის შიდა მხარე. მთავარ ბარში ხმაურიანი შიგთავსი, ზედა სართულზე მდებარე ორკარიანი კონტინენტური მაცივარი და სამზარეულოში გამდნარი ურიკა გატეხილია ან გამოუყენებელია. დაწესებულებას არ ჰყავს ჩესტერის ოლქის სერტიფიცირებული კვების მენეჯერი. პიკო დე გალიო და ყველი სათანადოდ არ იყინება. მინის სარეცხი მანქანის ნიჟარასა და მინის სარეცხი მანქანის ცხელი წყლის ტემპერატურა 24 გრადუსი ფარენჰეიტია. დარწმუნდით, რომ თითოეული ბარისთვის მინიმუმ სრული კომპლექტი სადრენაჟე საცობებია. სამავტობიანი ნიჟარის, საწმენდი და შესასხურებელი ადგილის, საყინულის იატაკის, მაცივრის ვენტილატორის საფარის, ქიმიკატების შესანახი ადგილის, კვამლის მომზადების მილის კედლისა და თაროს შესანახი ყუთის უკან კედლები უნდა გაიწმინდოს. მინის ჭურჭლის სარეცხი მანქანის ნიჟარა სავსეა ჭიქებითა და ჭიქებით. სამი და ორი ავზი მომზადებულია ნიჟარის სადრენაჟე მილში გაჟონვისთვის. ქალთა აბაზანის ლაქირებული ჭერიდან წყალი ჟონავს.
VFW პოსტი #1564, 200 სტარ სტრიტი, 12 ნოემბერი. გავლა. მომზადებული საკვები ინახება ორკარიან კონტინენტურ მაცივარში, საკვების ჩვეულებრივი ეტიკეტის გარეშე. მთავარი ბარის უკან სამსატანკოიანი ნიჟარა არასწორად არის დამონტაჟებული. გაწმინდეთ, ჩამოიბანეთ და დეზინფექცია ჩაუტარეთ. ყინულის კოვზის სახელური ეხება მთავარი ბარის საყინულეში არსებულ საჯარო ყინულს. პოტენციურად საშიში მზა საკვები, რომელიც მომზადებულია და ინახება კვების ობიექტებში 24 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში, არ არის დათარიღებული.
პალომა, ბრიჯის ქ. 101, 9 ნოემბერი. გაიარეთ. გამორთეთ შუქი სამზარეულოს ხაზის ზემოთ. ხილის ბუზები მთავარი ბარის უკან სამ ნიჟარაში და მის გარშემო დაფრინავენ. გამწოვის ფილტრზე ცხიმის მსგავსი ნარჩენები დაგროვდა. ფრიტურის ქვეშ იატაკი სუფთა არ არის. სამზარეულოში ჭერის ფილები უკან იყო გადაწეული.
მექსიკური რესტორანი და ტეკილა ბარი „ლა პატრონა“, ბრიჯ სტრიტი 400, მფლობელის შეცვლა, 8 ნოემბერი. გაიარა. აგურის სახლის ორმაგ კარის ძირზე კარის საწმენდი აკლია. გამწოვის სისტემის მარცხენა მხარეს ჭერი დაზიანებული და დაკარგულია. გვერდით ოთახში ყინულის აპარატის ზემოთ ვინილის ჭერის ფილები აკლია.
რადნორის დაწყებითი სკოლა, მატსონფორდის გზა 20, 9 ნოემბერი. გაიარეთ. სამ ხელის საბან ნიჟარაში წყალი მინიმუმ 100 გრადუსი ფარენჰეიტით არ არის გაცხელებული.
მანავონის დაწყებითი სკოლისა და ფენიქსვილის რეგიონალური ადრეული განათლების ცენტრის არამარკი, შემდგომი შეხვედრა, 9 ნოემბერი. გაიარეთ. დარღვევები არ დაფიქსირებულა.
ტექნიკური კოლეჯის უმაღლესი სკოლა, პიკერინგის კამპუსი, ჩარლზთაუნის გზა 1580, 9 ნოემბერი. სამგანყოფილებიანი ჭურჭლის სარეცხი ავზის სადეზინფექციო ხსნარში მეოთხეული ამონიუმის კონცენტრაცია მილიონზე 150 ნაწილია. სამზარეულოს წინა ნაწილში, სამგანყოფილებიანი ნიჟარის გვერდით, ნიჟარაში საპონი და ქაღალდის ხელსახოცებია, თუმცა არ არსებობს მითითება, რომ ეს ნიჟარა ხელების დასაბანად გამოიყენება.
PJ's Deli, ველი როუდი 1992, 10 ნოემბერი. გავლა. პიცის კონტეინერის თავსახური დალუქულია ლენტით. საჭიროა გრილი, მიქსერის ირგვლივ არსებული იატაკი და მიკროტალღური ღუმელის შიდა ნაწილის გაწმენდა. სარდაფში არსებული ვერტიკალური საყინულე უნდა გალღობოს.
ფილიალის ცხოვრების ეკლესია, პიუთაუნის გზა 780, შემდგომი შეხვედრა, 12 ნოემბერი. გაიარეთ. ხელის დასაბანი საშუალებები და აღჭურვილობა ნიჟარის გვერდით, ორ განყოფილებაში. ეს ადგილი ხელების დაბანისთვის არ არის განკუთვნილი.
კატ ჯას ემპანადას კომისარიატი, პოტსთაუნ პაიკი 2212, 10 ნოემბერი. გაიარეს. ქარხანამ არ დაიქირავა სერტიფიცირებული თანამშრომლები, როგორც ეს მოთხოვნილი იყო.
Cedar Hollow Inn რესტორანი და ბარი, იელოუ სპრინგსის გზა 2455, 10 ნოემბერი. გასასვლელი. საკვების მოსამზადებელი ნიჟარის გვერდით ფქვილის ურიკის ზედა სახურავი გაბზარულია.
7-11, სვედსფორდის გზა 904, შემდგომი კონსულტაცია, 9 ნოემბერი. გაიარეთ. სერტიფიცირებული კვების მენეჯერი არ არის რეგისტრირებული ჩესტერის ოლქის ჯანდაცვის დეპარტამენტში.
კონესტოგას საშუალო სკოლა, ირლანდიის გზა 200, 9 ნოემბერი. გავლა. - ჭურჭლის სარეცხი მანქანის ნიჟარაში ცხელი წყლის წნევა დაბალია. კონვექციური ღუმელის მარცხენა კედელზე ნიჟარის გამოყენება შეუძლებელია. პურის ფუნთუშების თასი მომსახურების საწარმოო ხაზზე ცემინებისგან დამცავზეა განთავსებული, დაუფარავად. Victory-ის მაცივარი არ მუშაობს. მშრალი სათავსოს მარჯვენა მხარეს ჭერის ნათურას შეკეთება სჭირდება. მშრალი სათავსოს მარცხენა მხარეს ზედა ნათურის ნათურას შეკეთება სჭირდება.
ბრავო პიცა, აღმოსავლეთ ლანკასტერის გამზ. 82, ბლოკი #25, 8 ნოემბერი. გაიარეთ. აგურის ღუმელის ზედა ნაწილი, აგურის ღუმელის ზემოთ არსებული გარე საფარი, პიცის ღუმელის ქვეშ არსებული ფარდა და საფარი, ასევე ქალთა ტუალეტის ჭერის ვენტილაციები რეგულარულად არ იწმინდება მტვრის, ნარჩენების, ნარჩენების და შხეფების დაგროვების თავიდან ასაცილებლად. ნიჟარაში ძველი საკვების ნარჩენების გადაყრის ინსტრუქცია ხელების დაბანის გარდა სხვა მიზნებისთვისაც არის მოცემული. მოხარშული ქათმის ფრთები ოთახის ტემპერატურაზე გაცივებულ თხელ თეფშზეა მოთავსებული. პიცის დროის კონტროლის ჟურნალი არ არის მოწოდებული. პიცა ბეინ მარი გეითის შუასადები დაზიანებულია. სამზარეულოს ხაზის ბეინ მარი კარის შუასადები დაზიანებული და გახეულია. სამზარეულოს ხაზზე ნიჟარაში საპონი არ არის. მამაკაცთა ტუალეტში შუქი არ ანთებულია. ყველა ლიცენზია საჯაროდ უნდა გამოქვეყნდეს.
მანჰეტენის ბაგელი, აღმოსავლეთ უჩლანის გამზ. 487, საჩივარი, 10 ნოემბერი. წარუმატებლობა. გამწოვის წინა ვენტილაციის სისტემასა და მიმდებარე კედლის პანელებზე ზედმეტი ცხიმი. ბაგელის მოსამზადებელ მაგიდასა და მიმდებარე კედლის პანელებზე გამაგრებული საკვების ნარჩენების ადგილი. ნაგვის ურნად გამოყენებული რეზინის ჩანთაზე საკვები ჭუჭყიანია. ბაგელის ნამსხვრევები ღუმელის იატაკსა და კედლის პანელებზე. სამგანყოფილებიანი ნიჟარა, მიმდებარე იატაკი და კედლის პანელები ჭუჭყიანია. გამწოვის ვენტილაციის სისტემა და მასთან დაკავშირებული სანტექნიკა ცხიმითაა სავსე. იატაკზე, სპრეის და წვენის გაყიდვის აპარატის ქვეშ, ძალიან ბევრი თესლია. ნამსხვრევები და მტვერი მაცივარზე, ჭერსა და ვენტილატორის სახურავზე. ვიტრინაში შეფუთული წვენი არ იყო მომზადებული ან გამოყენებული ვადის ამოწურვის შემდეგ. სმუზის გამაგრილებელს თერმომეტრი არ აქვს. არსებული ხარისხის კონტროლის ტესტის ნაკრები წყლით დაზიანდა. სიროფი სოდის სარწყავზე დააგროვა. პერსონალი აშრობს დანებს, საჭრელ დაფებს და სამუშაო ზედაპირებს. ობი იზრდება ყინულის აპარატის შიდა მხარეს. სამკამერიანი ნიჟარის ქვეშ იატაკზე რამდენიმე მკვდარი ტარაკანი იყო. გათხევადებული კვერცხი და კვერცხის ცილა ოთახის ტემპერატურაზე იდება. სმუზის გამაგრილებლის ტემპერატურა 43 გრადუსი ფარენჰეიტია. გაზომვის შემდეგ, სამგანყოფილებიან ნიჟარაში QAC დეზინფექტანტის შემცველობა მილიონზე 150 ნაწილზე ნაკლებია. ქარხანას არ ჰყავს ჩესტერის ოლქის ჯანდაცვის დეპარტამენტის მიერ სერტიფიცირებული კვების მენეჯერი.
პაპა ჯონსის პიცა, იგლვიუს გზა 185, შემდგომი შეხვედრა, 10 ნოემბერი. გავლა. გამწოვის სავენტილაციო არხზე მტვერი და ცხიმი. კედლის დაფაზე ცომის მოსამზადებელი ცომის ნამსხვრევები.
ფრედის გაყინული კრემისა და სტეიკის ბურგერები, იგლვიუს ბულვარი 221, 9 ნოემბერი. გასასვლელი. ადგილზე დამონტაჟდა ვადაგასული რძის ორი კონტეინერი. სამუშაო მაგიდის საჭრელ დაფას აქვს ბზარები. საყინულეს ძირზე ფერის შეცვლა და ფხვიერი მასალაა. კრემის ნარევის ერთი პაკეტი, გამოიყენეთ 1 ოქტომბრის თარიღის მიხედვით. ფრიტურიერის ბორბლების ქვეშ ეპოქსიდური იატაკი გაცვეთილია, რის შედეგადაც ქვეშ არსებული ბეტონი იშლება.
„გიგანტი“, იგლვიუს ბულვარი 168, 8 ნოემბერი. გასასვლელი. დონატის შესავსები კონტეინერი არ არის ეტიკეტირებული. კარტოფილის პიურესა და ნეკნების შიდა ტემპერატურა 86-დან 89 გრადუს ფარენჰეიტამდეა. ცხელი საკვების ბარში ორი ნათურა აკლია და ერთი ნათურა დამწვარია. საცხობის იატაკზე ყინული და ფხვიერი ნარჩენები იყო. საყინულე იატაკზე ყინული დაგროვდა. დელიკატესების იატაკები, საწარმოო ოთახის იატაკი და გვერდითი კარადები გასაწმენდია. საცხობის ჭურჭლის სარეცხი ზონის პატარა ბუზები. საცხობში სამსაფეხურიანი ნიჟარა, საწარმოო ოთახში საკვების მომზადების ნიჟარა, საცხობში დონატების სწრაფად გაყინვის თარო და საცხობში მინის მაგიდა ლაქებიანი იყო. დაწესებულებას არ ჰყავს ჩესტერის ოლქის სერტიფიცირებული კვების მენეჯერი.
კინგს ჰაივეის დაწყებითი სკოლა, დასავლეთის გზატკეცილი 841, 9 ნოემბერი. გაიარეთ. რანჩოს სოუსი შეინარჩუნეთ 61 გრადუს ფარენჰეიტზე.
სანის სამზარეულოს კომისარიატი პროვიდენსის ეკლესიაში, ჰანუმის გამზირი 430, გაიხსნა 10 ნოემბერს. ნებადართულია. დარღვევები არ არის.
Kaw Kaeng Thai Company, 208 Carter Dr., Unit 13B, გაიხსნა 12 ნოემბერს. ატესტატი. კვების ობიექტს არ ჰყავს ჩესტერის ოლქის სერტიფიცირებული კვების მენეჯერი. საკვების სათანადო ტემპერატურის უზრუნველსაყოფად გამოყენებული თერმომეტრები არ არის ხელმისაწვდომი ან ადვილად ხელმისაწვდომია.
7-11, 1165 ვესტ ჩესტერ პაიკი, შემდგომი ინფორმაცია, 8 ნოემბერი. გაიარეთ. უკანა ტუალეტის ქვეშ იატაკი და შადრევნის სოდის ყუთის თარო გასაწმენდია. ჩესტერის ოლქის სერტიფიცირებული კვების მენეჯერი არ არსებობს.
გიგანტი, 1502 ვესტ ჩესტერ პაიკი, 9 ნოემბერი. წარუმატებლობა. ნიღაბი მოსამზადებელ მაგიდაზე ქაღალდის ხელსახოცზეა დადებული. Similac Alimentum-ის სამი 32-უნციანი ბოთლი მზა რძის ფხვნილი რძის მაცივართან ახლოს, გაყიდვების თაროზე დევს, 1 ოქტომბერს. ტაფები ერთმანეთზეა დაწყობილი, ჯერ კიდევ სველი. ერთჯერადი პლასტმასის კონტეინერები საკვების მომზადების ქვეშ თაროზეა შენახული, საკვებთან შეხების ზედაპირი კი ღიაა. სამკარიანი სახელურიანი საყინულის გვერდით ნიჟარა ნელა იწურება. მოხარშული ქათმის ფრთების ორი თეფში აღმოჩენილია. Henny Penny-ის ფრიტურის ზედაპირი და რძის თარო, რომელიც გამოფენილია, გასაწმენდია. იატაკზე არსებული ბზარი, რომელიც ლობსტერის ავზიდან უკანა კედელამდე ვრცელდება, შესაკეთებელია. მაღაზიაში არსებული მაცივრებისა და საყინულეების იატაკი და ფსკერი ჭუჭყიან მდგომარეობაშია. მაცივარში, ბლოკის გამათეთრებელი სარეცხი საშუალების კონტეინერი იმავე თაროზეა განთავსებული, სადაც საკვებია. სალათის ბარში სანელებლების ტემპერატურა 56-დან 60 გრადუს ფარენჰეიტამდეა. ხორცისა და ყველის ვიტრინის მოცურების კარის პლექსიგლასი გატეხილია. საცხობში საყინულე ოთახის ვენტილატორთან ახლოს ყინულის დაგროვებაა. ქათმის მაცივარი, სამნიანი ნიჟარის ქვეშ იატაკი, მოსამზადებელი ოთახის იატაკი, მაცივრის შიდა იატაკი, საყინულე ოთახის იატაკი, მაცივრის იატაკი, მამაკაცის სააბაზანო, კედელზე დამონტაჟებული ხელის საშრობი და რძის ქარხნის სათავსო. მაცივრის იატაკი დასუფთავებას საჭიროებს. ქათმის შესაწვავად განკუთვნილი გამოუყენებელი მექანიკური ჭურჭლის სარეცხი მანქანა.
Hissho Sushi Giant-ში, 1502 West Chester Pike, 9 ნოემბერი. გაიარეთ. დაწესებულებას არ ჰყავს ჩესტერის ოლქის სერტიფიცირებული კვების მენეჯერი.
მაკდონალდსი, ნორზ პოტსთაუნ პაიკი 260, 9 ნოემბერი. უღელტეხილი. ნამსხვრევები დაგროვდა გასაცივებელი მოწყობილობის ვენტილატორის სახურავზე. ორ ნიჟარაში ცივი წყალი არ არის.
ვავა, ვესტ ბუთ როუდი 10, 9 ნოემბერი. გაიარეთ. ქარხანას არ ჰყავს ჩესტერის ოლქის სერტიფიცირებული კვების მენეჯერი. უცხიმო იოგურტის შენახვის ვადაა 5 ნოემბერი.
მხარი დაუჭირეთ ადგილობრივ ახალ ამბებს. დააწკაპუნეთ აქ, რომ მეტი გაიგოთ ლანკასტერის ოლქის ადგილობრივი პრესის ფონდის როლის შესახებ ლანკასტერის ოლქში და გადასახადებისგან გათავისუფლებული შემოწირულობების შესახებ.